SPEISEKARTE

Suppen

Salate– Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch – Dessert

2. SCHAURABET ADAS

Linsensuppe mit gerösteten Weizenbrotwürfeln

6,50€

Salate

Suppen – Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch – Dessert

3. KHIAR BIL LABAN

Gurken in Joghurtsauce mit Knoblauch und Minze

8,50€

4. KHIAR WA- BANADURA

Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

€ 7,90

6. TABBOULEH

Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, alles fein gehackt, Weizenschrot, Olivenöl, Zitronensaft und Minze

9,50€

7. FATTOUSCH

Latugasalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, Paprika, geröstete Weizenbrotwürfel, Zitronensaft, Olivenöl und libanesisches Gewürz (Sumak)

€ 9,50

Kalte Vorspeisen

Suppen – Salate – Beilagen –  Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch – Dessert

8. HOMMUS

Gekochte Kichererbsen mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

8,50€

9. MTABBAL

Gegrilltes Auberginenpüree mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Sesampaste

9,50€

10. LABNEH

Joghurt, gesalzen, Olivenöl

€ 7,90

11. WARAK INAB BIL SEIT

Gefüllte Weintraubenblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

€ 10,90

14. MSAAT BATINJÄN

Gebratene Auberginen, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln in Tomatensauce gekocht, mit Pinienkernen überbacken

9,90€

15. SCHANKLIESCH

Libanesischer, scharfer Ziegenkäse, Tomaten und Zwiebeln

11,90€

16. AVOKADO

Avokado, püriert, mit Knoblauch und Zitrone

9,90€

17. KABIS BATINJÄN

Eingelegte Auberginen

9,50€

Warme Vorspeisen

18. KIBBEH MIKLIEH

Feingehacktes Lammfleisch mit Weizenschrot vermengt, mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt, gebacken

15,90€

19. SAM- BU- SIK

Weizenhefeteigbällchen mit Lammhackfleisch und Pinienkernen gefüllt, gebacken

9,50€

20. SAM- BU- SIK BIL JIBNEH

Weizenhefeteigbällchen mit Schafskäse und Minze gefüllt, gebacken

9,50€

21. SAM- BU- SIK BIL DSCHÄSCH

Weizenhefeteigbällchen mit Hähnchenfleisch gefüllt, gebacken

9,50€

22. FATAYER BIN- SABANECH

Weizenhefeteig mit frischem Spinat und Pinienkernen gefüllt, gebacken

9,50€

23. JAWANEH MIKLIEH

Gebratene Hähnchenflügel und –Keulen, pikant mariniert

14,90€

24. SAUDET DAJAJ *

Gebratene Hähnchenleber mit Zitronensaft und Knoblauch

14,90€

25. HOMMUS BIL LAHME

Hommus (Nr. 13), dazu gebratenes, gehacktes Lammfleisch mit Pinienkernen

11,90€

26. ARAYES BIL LAHME

Kafta (gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und Petersilie) auf Fladenbrot, überbacken

9,50€

27. ARAYES BIL JIBNEH

Weizenfladenbrot gefüllt mit Schafskäse, mit Butter geröstet

9,50€

29. MKANEK

Gebratene Lammwürstchen mit Pinienkernen

15,90€

30. ARTISCHOCKEN *

Gekocht mit Knoblauch und Zitronensauce

8,90€

32) FALAFEL 

Fleischloses Bällchen aus Kichererbsen und schwarzen Bohnen mit Petersilie, dazu Salat und Taratour (enthält Sesam)

13,90€

33) BATATA HARRA 

Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und Koriander, scharf

9,50€

Beilagen 

Suppen – Salate– Vorspeisen– Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch – Dessert

34. RES BIL- LAHME

Gekochter Reis, fein gewürzt, mit Lammgehacktem

8,40€

35. RES BIL- SCH`AIRIYEH 

Gekochter Reis mit feinen Eiernudeln

5,40€

36. TARATOUR

Sesampaste mit Zitronensaft

4,40€

37. LABAN 

Joghurt

5,90€

Mäsa

Suppen – Salate– Vorspeisen – Beilagen – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch – Dessert

Die berühmteste kulinarische Spezialität des Libanon ist zweifellos die Mäsa. Sie besteht aus verschiedenen kleinen Vorspeisen, die alle kunstvoll garniert sind, und aus gemischten Fleischspießen, die auf dem offenen Holzkohlenfeuer gegrillt sind. Wir empfehlen Ihnen unsere Mäsa, weil man darin die Vielfältigkeit und den Abwechslungsreichtum der libanesischen Küche wieder findet.

38. Mäsa Vegetarisch

Ab 2 Personen (pro Person)  24,90€

TABBOULEH (Nr. 6), FATTOUSCH (Nr. 7), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), SCHANKLIESCH (Nr. 15), FATAYER BIL- SABANECH (Nr. 22), ARAYES BIL JIBNEH (Nr. 27), FALAFEL (Nr. 32), BATATA HARRA (Nr. 33), RES BIL- SCH`AIRIYEH (Nr. 35), LABAN (Nr, 37)

39. Mäsa Lubnanieh

Ab 2 Personen (pro Person) 26,90€

TABOULEH (Nr. 6), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), LABNEH (Nr. 10), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), FALAFEL (Nr. 32), ARAYES BIL LAHME (Nr. 26), RES BIL- SCH`AIRYEH (Nr. 35), SCHIESCH TAOUK (Nr. 48), KAFTA MISCHWIEH (Nr.49), BATATA MAKALEYEH

40. Mäsa Les Cèdres

Ab 2 Personen (pro Person) 29,90€

TABBOULEH (Nr. 6), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), LABNEH (Nr. 10), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), FALAFEL (Nr. 32), FATAYER BIL- SABANECH (Nr. 22), ARAYES BIL LAHME (Nr. 26), BATATA HARRA (Nr. 33), LAHEM MISCHWI GHANAM (Nr. 47), SCHIESCH TAOUK (Nr. 48), KAFTA MISCHWIEH (Nr. 49), RES BIL- SCH`AIRIYEH (Nr. 35), BATATA MAKALEYEH, DESSERT

Hauptgericht

Suppen – Salate– Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Vom Grill – Fisch – Dessert

41. SCHAWARMA EL- ARS

Lammgeschnetzeltes mit Zwiebeln, Tomaten und Sesampaste (Taratour)

22,90€

42. BAMIE

Lammgulasch, Okraschoten, Knoblauch, Zwiebeln in Tomatensauce, Reis

20,90€

44. SCHEICH EL MEHSCHI

Auberginen, gefüllt mit Fleisch und Pinienkernen, in Tomatensauce, Reis

20,90€

45. VEGETARISCHER TELLER

24,90€

Vom Grill

Suppen – Salate– Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Hauptgericht – Fisch – Dessert

46. DSCHÄSCH MISCHWI

halbes mariniertes, gegrilltes, Hähnchen libanesischer Art, frittierte Kartoffeln

19,90€

47. LAHEM MISCHWI GHANAM 

Drei gegrillte Lammspie.e mit Zwiebeln und Tomaten

22,90€

48. SCHIESCH TAOUK 

Drei gegrillte Hühnchenspieße, frittierte Kartoffeln

19,90€

49. KAFTA MISCHWIEH 

Drei gegrillte Kaftaspieße (fein gehacktes Lammfleisch, Zwiebeln, Petersilie), geröstetes Weizenfladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

20,90€

50. MISCHWI MSCHAKKAL 

2 gegrillte Kaftaspieße, 1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß mit Zwiebeln und Tomaten

€ 22,90

51. KASTALETTA 

Marinierte Lammkoteletts, gegrillt

24,90€

52. SCHAWARMA DSCHÄSCH

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln in
Sesamsoße

19,90€

Fisch

Suppen – Salate– Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Dessert

53. SAMKI HARRA

Lachsfilet mit orientalischer, scharfer Sauce, mit Pinienkernen, Granatapfelkernen und Paprika

24,90€

54. EREIDIS *

Hummerkrabben, mariniert und gegrillt

28,90€

Dessert

Suppen – Salat –  Vorspeisen – Beilagen – Mäsa – Hauptgericht – Vom Grill – Fisch

57. HILWAYAT MSCHAKKAL 

Gemischte Nachspeisen

7,90€

58. BAKLAWA

Libanesisches Gebäck

6,90€

59. MHALLABIEH 

Milchcreme, dazu Zuckersirup mit Rosenwasser

5,90€

60. HALAWI 

Vanille, Zucker, Sesamölpaste, Zitrone Rosenwasser und Pistazien

5,90€

118. GEMISCHTES EIS 

Vanille,Schokolade, Erdbeere

6,90€

Suppen

2. SCHAURABET ADAS

Linsensuppe mit gerösteten Weizenbrotwürfeln

6,50€

Salate

3. KHIAR BIL LABAN

Gurken in Joghurtsauce mit Knoblauch und Minze

8,50€

4. KHIAR WA- BANADURA

Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

€ 7,90

6. TABBOULEH

Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, alles fein gehackt, Weizenschrot, Olivenöl, Zitronensaft und Minze

9,50€

7. FATTOUSCH

Latugasalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, Paprika, geröstete Weizenbrotwürfel, Zitronensaft, Olivenöl und libanesisches Gewürz (Sumak)

€ 9,50

Kalte Vorspeisen

8. HOMMUS

Gekochte Kichererbsen mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

8,50€

9. MTABBAL

Gegrilltes Auberginenpüree mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Sesampaste

9,50€

10. LABNEH

Joghurt, gesalzen, Olivenöl

€ 7,90

11. WARAK INAB BIL SEIT

Gefüllte Weintraubenblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

€ 10,90

14. MSAAT BATINJÄN

Gebratene Auberginen, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln in Tomatensauce gekocht, mit Pinienkernen überbacken

9,90€

15. SCHANKLIESCH

Libanesischer, scharfer Ziegenkäse, Tomaten und Zwiebeln

11,90€

16. AVOKADO

Avokado, püriert, mit Knoblauch und Zitrone

9,90€

17. KABIS BATINJÄN

Eingelegte Auberginen

9,50€

Warme Vorspeisen

18. KIBBEH MIKLIEH

Feingehacktes Lammfleisch mit Weizenschrot vermengt, mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt, gebacken

15,90€

19. SAM- BU- SIK

Weizenhefeteigbällchen mit Lammhackfleisch und Pinienkernen gefüllt, gebacken

9,50€

20. SAM- BU- SIK BIL JIBNEH

Weizenhefeteigbällchen mit Schafskäse und Minze gefüllt, gebacken

9,50€

21. SAM- BU- SIK BIL DSCHÄSCH

Weizenhefeteigbällchen mit Hähnchenfleisch gefüllt, gebacken

9,50€

22. FATAYER BIN- SABANECH

Weizenhefeteig mit frischem Spinat und Pinienkernen gefüllt, gebacken

9,50€

23. JAWANEH MIKLIEH

Gebratene Hähnchenflügel und –Keulen, pikant mariniert

14,90€

24. SAUDET DAJAJ *

Gebratene Hähnchenleber mit Zitronensaft und Knoblauch

14,90€

25. HOMMUS BIL LAHME

Hommus (Nr. 13), dazu gebratenes, gehacktes Lammfleisch mit Pinienkernen

11,90€

26. ARAYES BIL LAHME

Kafta (gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln und Petersilie) auf Fladenbrot, überbacken

9,50€

27. ARAYES BIL JIBNEH

Weizenfladenbrot gefüllt mit Schafskäse, mit Butter geröstet

9,50€

29. MKANEK

Gebratene Lammwürstchen mit Pinienkernen

15,90€

Warme Vorspeisen

30. ARTISCHOCKEN *

Gekocht mit Knoblauch und Zitronensauce

8,90€

32) FALAFEL 

Fleischloses Bällchen aus Kichererbsen und schwarzen Bohnen mit Petersilie, dazu Salat und Taratour (enthält Sesam)

13,90€

33) BATATA HARRA 

Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und Koriander, scharf

9,50€

Beilagen 

34. RES BIL- LAHME

Gekochter Reis, fein gewürzt, mit Lammgehacktem

8,40€

35. RES BIL- SCH`AIRIYEH 

Gekochter Reis mit feinen Eiernudeln

5,40€

36. TARATOUR

Sesampaste mit Zitronensaft

4,40€

37. LABAN 

Joghurt

5,90€

Mäsa

Die berühmteste kulinarische Spezialität des Libanon ist zweifellos die Mäsa. Sie besteht aus verschiedenen kleinen Vorspeisen, die alle kunstvoll garniert sind, und aus gemischten Fleischspießen, die auf dem offenen Holzkohlenfeuer gegrillt sind. Wir empfehlen Ihnen unsere Mäsa, weil man darin die Vielfältigkeit und den Abwechslungsreichtum der libanesischen Küche wieder findet.

38. Mäsa Vegetarisch

Ab 2 Personen (pro Person)  24,90€

TABBOULEH (Nr. 6), FATTOUSCH (Nr. 7), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), SCHANKLIESCH (Nr. 15), FATAYER BIL- SABANECH (Nr. 22), ARAYES BIL JIBNEH (Nr. 27), FALAFEL (Nr. 32), BATATA HARRA (Nr. 33), RES BIL- SCH`AIRIYEH (Nr. 35), LABAN (Nr, 37)

39. Mäsa Lubnanieh

Ab 2 Personen (pro Person) 26,90€

TABOULEH (Nr. 6), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), LABNEH (Nr. 10), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), FALAFEL (Nr. 32), ARAYES BIL LAHME (Nr. 26), RES BIL- SCH`AIRYEH (Nr. 35), SCHIESCH TAOUK (Nr. 48), KAFTA MISCHWIEH (Nr.49), BATATA MAKALEYEH

40. Mäsa Les Cèdres

Ab 2 Personen (pro Person) 29,90€

TABBOULEH (Nr. 6), HOMMUS (Nr. 8), MTABBAL (Nr. 9), LABNEH (Nr. 10), MSAAT BATINJ.N (Nr. 14), FALAFEL (Nr. 32), FATAYER BIL- SABANECH (Nr. 22), ARAYES BIL LAHME (Nr. 26), BATATA HARRA (Nr. 33), LAHEM MISCHWI GHANAM (Nr. 47), SCHIESCH TAOUK (Nr. 48), KAFTA MISCHWIEH (Nr. 49), RES BIL- SCH`AIRIYEH (Nr. 35), BATATA MAKALEYEH, DESSERT

Hauptgericht

41. SCHAWARMA EL- ARS

Lammgeschnetzeltes mit Zwiebeln, Tomaten und Sesampaste (Taratour)

22,90€

42. BAMIE

Lammgulasch, Okraschoten, Knoblauch, Zwiebeln in Tomatensauce, Reis

20,90€

44. SCHEICH EL MEHSCHI

Auberginen, gefüllt mit Fleisch und Pinienkernen, in Tomatensauce, Reis

20,90€

45. VEGETARISCHER TELLER

24,90€

Vom Grill

46. DSCHÄSCH MISCHWI

halbes mariniertes, gegrilltes, Hähnchen libanesischer Art, frittierte Kartoffeln

19,90€

47. LAHEM MISCHWI GHANAM 

Drei gegrillte Lammspie.e mit Zwiebeln und Tomaten

22,90€

48. SCHIESCH TAOUK 

Drei gegrillte Hühnchenspieße, frittierte Kartoffeln

19,90€

49. KAFTA MISCHWIEH 

Drei gegrillte Kaftaspieße (fein gehacktes Lammfleisch, Zwiebeln, Petersilie), geröstetes Weizenfladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

20,90€

50. MISCHWI MSCHAKKAL 

2 gegrillte Kaftaspieße, 1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß mit Zwiebeln und Tomaten

€ 22,90

51. KASTALETTA 

Marinierte Lammkoteletts, gegrillt

24,90€

52. SCHAWARMA DSCHÄSCH

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln in
Sesamsoße

19,90€

Fisch

53. SAMKI HARRA

Lachsfilet mit orientalischer, scharfer Sauce, mit Pinienkernen, Granatapfelkernen und Paprika

24,90€

54. EREIDIS *

Hummerkrabben, mariniert und gegrillt

28,90€

Dessert

57. HILWAYAT MSCHAKKAL 

Gemischte Nachspeisen

7,90€

58. BAKLAWA

Libanesisches Gebäck

6,90€

59. MHALLABIEH 

Milchcreme, dazu Zuckersirup mit Rosenwasser

5,90€

60. HALAWI 

Vanille, Zucker, Sesamölpaste, Zitrone Rosenwasser und Pistazien

5,90€

118. GEMISCHTES EIS 

Vanille,Schokolade, Erdbeere

6,90€